生姜の漢方的な働き
　漢方では根生姜を生姜(ショウキョウ)と呼び、石炭をまぶして陰干しにしたものを乾姜(カンキョウ)といいます。
　乾姜は、生より身体を温める作用が強く、冷えによる下痢などに良いとされているとのことです。