2010.04.04
春の育毛・発毛のための食生活/⑩
春の育毛・発毛のための食生活 ⑩
に ら
「にら」は独特のにおいがあるため、若い方には少し食べるのに抵抗があるようです。
しかし、この臭いにおいは硫化アリルが出すにおいですが、内蔵の働きを活発にします。元気のない身体には是非、摂取を心がけてください。
よく「にらレバーライス」などを、身体を酷使する若い男性はよく食べますが、ビタミンＢ１を吸収しやすくする意味でもよいものです。
各種ビタミンやミネラルが豊富で、セレンを含み、癌予防に期待もできます。
また、血行を良くし、風邪の予防にも良いでしょう。
セレンは、体内の過酸化脂質を取り除き、活性酸素の発生を抑える働きをしますので、特に現代人には摂取すべきものです。
活性酸素の害は、最近になってよく知られて来ましたが、育毛や発毛の関係からも、活性酸素の発生を抑えることはとても重要です。
また、「にら」は身体をあたためる作用が有りますので、冷え性や神経痛、しもやけを改善する効果があると言われています。
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